Kada smo započinjali našu priču na obali Dunava te 2007. godine, nismo ni slutili koliko će ljubitelja ribe i reka ulepšavati naš festival iz godine u godinu i činiti ga onim što jeste. Ponekad zaboravimo na prirodne lepote koje su nam nadohvat ruke, a organizovanjem manifestacije Fish Fest Beograd vraćamo ljude na reke i pružamo im priliku da probaju brojne rečne i morske specijalitete.

Dok se kotlići krčkaju, a riba sprema na roštilju uz muzičku pratnju lokalnih bendova, na tih nekoliko dana krajem leta oživljavamo kej kod Kule Nebojša. Pored zabavnog programa, ono što obeleži svako naše okupljanje jesu i takmičenja u pripremanju riblje čorbe i paprikaša. 

Svake godine ugostimo veliki broj što domaćih, to i stranih gostiju, koji su radi da probaju naše specijalitete i proslave kraj leta na pravi način. Festival je bio domaćin poznatih i priznatih kuvara iz regiona, koji su se međusobno nadmetali u pripremi jela i dodatno začinili takmičarski deo programa.