Jedno od takmičenja koja organizujemo svake godine je i naš Kotlić kuvarski kup, takmičenje u kuvanju paprikaša od tri vrste mesa. U nastavku vam predstavljamo propozicije takmičenja.

Propozicije za takmičenje

1. Kotlić ne sme biti veće zapremine od 6 litara.
2. Takmičari mogu da koriste specifične namirnice i začine.
3. Namirnice mogu da se donesu očišćene i oprane.
4. Svi takmičari moraju da imaju kuvarsku uniformu.
5. Takmičarima je obezbeđeno mesto sa ložištem.
6. Kuvanje je isključivo na drva, koja je takmičar dužan sam da obezbedi.
7. Takmičari su dužni da obezbede pomoćni sto za namirnice.
8. Ocenjuju se rad takmičara, kao i boja, gustina i ukus paprikaša.

Datum i vreme takmičenja:

Sastanak sa žirijem pre takmičenja je obavezan za sve takmičare.

Za bilo koje dodatne informacije, slobodno nas kontaktirajte putem našeg e-mail-a: fest@fishfestbeograd.com.

Srećno kuvanje!